|
ЛЮбители кулинарии - обьеденяемся
|
|
| Alinka@ | Дата: Вторник, 29.06.2010, 13:58 | Сообщение # 1 |
 Полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 55
Статус: Offline
| Увы, не все любители кулинарии умеют куховарить!
А можно здесь поделиться очень простыми и вкусными рецептами?
Например:
Курица в банке.
- берёте разделанную курицу, или бёдрышки, или филе (что кому нравиться);
- солите, можно использовать приправу "Мивина куриная";
- добаляете немного сахара (на 2 бёдрышка - на кончике ножа);
- добавляете специи по вкусу (для ленивых, можно использовать приправу "Для курки");
- разделываете яблоки (1/2 небольшого, желательно кислого, яблока без косточек на банку);
- укладываете всё в литровые или полторалитровые стеклянные банки, но не плотно;
- накрываете банки стеклянной крышкой (можно б/у жестяной) и ставите в холодный духовой шкаф (духовку);
- разогреваете до 250 град по Цельсию, выдерживаете 1 час и даёте остыть вместе с духовкой;
- вынимаете, кушаете и облизываете пальцы от удовольствия (гарнир по вашему усмотрению).
Просто, вкусно и легко!
Вместо курицы можно использовать: утка, гуска, индюк, кроль.
Приятного аппетита!
|
| |
| |
| Businka | Дата: Вторник, 29.06.2010, 13:59 | Сообщение # 2 |
|
Лейтенант
Группа: Пользователи
Сообщений: 41
Статус: Offline
| Я не большой любитель готовить, хотя делаю это постоянно. Рецепты писать лень. Я бы порекомендовала всем, кто такой же "любитель" как и я, посетить сайт http://gotovim-doma.ru/.
Там самые простые домашние рецепты из обыкновенных продуктов, процедура приготовления блюд с фото. Лично я сколько готовила по тем рецептам - все вкусное и такое же, как на картинке.
Так что с недавних пор готовлю с ноутбуком.  
|
| |
| |
| Alinka@ | Дата: Вторник, 29.06.2010, 13:59 | Сообщение # 3 |
|
Полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 55
Статус: Offline
|
Спасибо Businka , интересный сайт! Особенно под конец рабочего дня - самый класс почитать! 
|
| |
| |
| VyacheSlav | Дата: Вторник, 29.06.2010, 14:01 | Сообщение # 4 |
|
Лейтенант
Группа: Пользователи
Сообщений: 41
Статус: Offline
| У меня гастрит был, мне туда нельзя  
|
| |
| |
| Alinka@ | Дата: Вторник, 29.06.2010, 14:02 | Сообщение # 5 |
|
Полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 55
Статус: Offline
| Тогда будем искать что-то диетическое. Жаль, я очень люблю острые блюда.
Всё-ё-ё-ё-ё-ё, пошла домой кушать - терпения больше нет! 
|
| |
| |
| DjBug$ | Дата: Вторник, 29.06.2010, 14:03 | Сообщение # 6 |
|
Лейтенант
Группа: Пользователи
Сообщений: 63
Статус: Offline
| Хотя это блюдо совсем не диетическое,но быстро и вкусно...ТЕСТО:На25гр.дрожжей пол.л.молока,кефира или воды,ст.ложка сахара,щепотка соли,а муки столько,чтобы при вымешивании отставало от рук.Вымесить тесто и поставить подходить в тёплое место мин.на20.НАЧИНКА:фарш свинины,чёрный перец молотый,соль по вкусу и много лука перетереть на тёрке,для сочности добавить воды.Из теста формируем на ладони маленькую лепёшку,по центру-начинка,а залепить тесто нужно защипывая по кругу,как на ватрушки,чтобы начинка выглядывала.Жарить на сковородке в большом колличестве подсолнечного масла.ГЛАВНОЕ:сначала жарим ту сторону,где выглядывает фарш,так вся вкуснотень останется внутри,а не вытечет на сковородку.На первый взгляд-много мороки?По времени 30-40минут.И получается из пол литра очень много.НУ ПРОСТО-ВКУСНОТЕНЬ,НЕ ПОЛЕНИТЕСЬ!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
|
| |
| |
| VyacheSlav | Дата: Вторник, 29.06.2010, 14:05 | Сообщение # 7 |
|
Лейтенант
Группа: Пользователи
Сообщений: 41
Статус: Offline
| та то давно было, я уже вылечил(наверно) я тоже острое люблю
я говорю о том что мне нельзя cмотреть на красивые блюда
|
| |
| |
| Snejka | Дата: Вторник, 29.06.2010, 14:06 | Сообщение # 8 |
|
Лейтенант
Группа: Пользователи
Сообщений: 51
Статус: Offline
| Alinka@ ---- Если Вы не враг своему здоровью , то мивину и похожие приправы кушать не будете, а также магазинных курей, замените их натуральными продуктами 
|
| |
| |
| Alinka@ | Дата: Вторник, 29.06.2010, 14:07 | Сообщение # 9 |
|
Полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 55
Статус: Offline
| Quote (Snejka) Если Вы не враг своему здоровью , то мивину и похожие приправы кушать не будете, а также магазинных курей, замените их натуральными продуктами
Совершенно с Вами согласна! По возможности, стараюсь делать приправы сама. Но кур приходится покупать в магазине, в основном, по дороге домой. Рад бы в Рай, да, как говорится, грехи не пускают...
|
| |
| |
| Businka | Дата: Вторник, 29.06.2010, 14:09 | Сообщение # 10 |
|
Лейтенант
Группа: Пользователи
Сообщений: 41
Статус: Offline
| Quote Хотя это блюдо совсем не диетическое,но быстро и вкусно...ТЕСТО:На25гр.дрожжей пол.л.молока,кефира или воды,ст.ложка сахара,щепотка соли,а муки столько,чтобы при вымешивании отставало от рук.Вымесить тесто и поставить подходить в тёплое место мин.на20.НАЧИНКА:фарш свинины,чёрный перец молотый,соль по вкусу и много лука перетереть на тёрке,для сочности добавить воды
Так это же татарские пелемечи.Очень вкусно.
Сообщение отредактировал Businka - Вторник, 29.06.2010, 14:09 |
| |
| |
| DjBug$ | Дата: Вторник, 29.06.2010, 14:10 | Сообщение # 11 |
|
Лейтенант
Группа: Пользователи
Сообщений: 63
Статус: Offline
| Да!Это татарское блюдо-перимячики...
|
| |
| |
| Alinka@ | Дата: Вторник, 29.06.2010, 14:10 | Сообщение # 12 |
|
Полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 55
Статус: Offline
| Вкусно, но мороки много, да и лук на тёрке - заплачешь.
|
| |
| |
